Tokyo Zakari Junmai Ginjo

Tokyo Zakari – en sake med historiska rötter i Taishō-erans Tokyo – är tillbaka som en modern hyllning till stadens framtid. Bryggd av Koyama Honke i Saitama, med 100 % Yamada Nishiki – det mest prestigefulla sake-riset – kombinerar den traditionellt hantverk med en fin balans av fruktighet och umami. Resultatet är en mild och elegant Junmai Ginjo med rund rissmak, subtil sötma och en lätt fräschör som bjuder in både vana sakekännare och nyfikna upptäckare. Etikettens designelement hämtar inspiration från det klassiska ris- och sake-måttet masu, vars tecken betyder “tillväxt” och symboliserar välgång och lycka – en subtil detalj som fördjupar sakeupplevelsen. Ett stycke Tokyohistoria i modern tappning – både tidlöst och samtida.